Categoria: Primi piatti

Le ricette dei primi piatti presenti su GourmetDaniela.com sono autentiche perché sono tutte fatte in casa.

Qui puoi trovare le ricette della tradizione tramandate in famiglia. Ricette “rubate” alle mamme, alle nonne o alle zie. Altre idee invece sono prese dal web ma comunque rigorosamente provate e fotografate.

Prenditi qualche minuto per scorrere le nostre ricette e se ti sono piaciute fallo sapere condividendole sui social network. E’ un piccolo gesto che aiuterà questo blog a crescere.

Paella alla Valenciana

Preparare la Paella alla Valenciana Per preparare una Paella alla Valenciana perfetta c’è un unico vero segreto… l’abbondanza e la qualità degli ingredienti. Potete scegliere...

Gnocchi di patate e coste al burro e salvia

Come cucinare i gnocchi di patate e coste Gnocchi di patate e coste conditi con burro e salvia.. una combinazione perfetta in una ricetta della...

Spaghetti alla carbonara

Preparare gli spaghetti alla carbonara La buona riuscita degli spaghetti alla carbonara non è così scontata. Gli ingredienti e le dosi sono fondamentali, le uova...

Strozzapreti al sugo di pesto e gamberetti

Ricetta pasta strozzapreti al sugo di pesto e gamberetti Per questo primo piatto di pasta al sugo di pesto e gamberetti ho utilizzato gli strozzapreti....

Pasta al salmone, cavolo nero e pistacchi

Come preparare la pasta al salmone con cavolo nero e pistacchi Ho scelto gli scialatielli per preparare questa ricetta della pasta al salmone con cavolo...

Orecchiette al sugo di melanzane con ricotta e pomodorini

Orecchiette al sugo di melanzane Questa ricetta per preparare le orecchiette al sugo di melanzane ha una resa molto simile alla pasta alla norma. Dato...

Risotto porri e salsiccia

Il risotto porri e salsiccia è un primo piatto semplice da cucinare, con un accostamento di sapori interessante. La salsiccia si conferma un ottimo ingrediente...

Strozzapreti con funghi, speck e radicchio mantecati al brie

Strozzapreti funghi, speck, radicchio e brie Il nome di questa ricetta “Strozzapreti con funghi, speck e radicchio mantecati al brie” è effettivamente un po’ lungo...

Fusilli giganti con spinaci e besciamella

Preparare i fusilli con spinaci e besciamella Questa ricetta per i fusilli spinaci e besciamella unisce con equilibrio la morbidezza degli spinaci e della mozzarella...

Trippa alla milanese (Busecca)

Preparare la Trippa alla milanese detta anche “Busecca” Tuffiamoci nella tradizionale cucina lombarda con la ricetta della Trippa alla milanese che da queste parti chiamano...

Risotto alle verdure e zafferano

Preparare il risotto alle verdure e zafferano Il risotto si sposa con gioia al gusto stuzzicante delle verdure di stagione. Potete scegliere quelle che più...

Risotto taleggio e noci

Il risotto taleggio e noci è una ricetta originale che potete preparare quando volete fare bella figura con i vostri ospiti. Anche coloro che non...