Categoria: Ricette della tradizione

Taroz della Valtellina

I Taroz della Valtellina sono un tipico “piatto povero” della tradizione. Ingredienti semplici e genuini che si amalgamano perfettamente tra loro....

Agnello marinato

Una ricetta tradizionale per cucinare l’agnello marinato in padella. In alternativa la cottura può anche essere fatta al forno mantenendo lo stesso procedimento....

Coniglio al forno con patate

Ecco una delle ricette più classiche per preparare il coniglio è al forno con le patate. E’ una ricetta semplice e che non vi obbligherà...

Mirto della Sardegna fatto in casa

Il mirto è una pianta profumata le cui foglie possono essere usate come spezia in cucina. Inoltre produce una notevole quantità di bacche che possono...