Categoria: Ricette della tradizione

Le ricette della tradizione presenti su GourmetDaniela.com sono autentiche perché sono tutte fatte in casa.

Qui puoi trovare le ricette tramandate in famiglia. Ricette “rubate” alle mamme, alle nonne o alle zie. Altre idee invece sono prese dal web ma comunque rigorosamente provate e fotografate.

Prenditi qualche minuto per scorrere le nostre ricette e se ti sono piaciute fallo sapere condividendole sui social network. E’ un piccolo gesto che aiuterà questo blog a crescere.

Come fare la Maionese in casa

Procedimento e consigli per fare la maionese in casa Avete mai provato a fare la maionese in casa? E’ una delle salse più famose e...

Cantucci fatti in casa (ricetta Bimby)

Cantucci fatti in casa (ricetta Bimby) Non è per niente complicato preparare i Cantucci fatti in casa con il Bimby, il procedimento è veloce e...

Insalata di polpo con patate (ricetta Bimby)

L’insalata di polpo con patate è un piatto estivo che servito tiepido o freddo e accompagnato da un buon vino bianco appagherà il vostro palato....

Torta paesana: ricetta tradizionale lombarda

Per la torta paesana non esiste una ricetta precisa poiché ognuno utilizza gli ingredienti che ha a disposizione in quel momento. Io avevo una colomba...

Tiramisu: un’ottima ricetta!

Ricetta per un Tiramisu perfetto La ricetta del tiramisu è  sempre molto simile anche se ognuno utilizza delle varianti per ottenere un risultato più vicino ai...

Nodini di vitello al vino bianco

Preparare i nodini di vitello al vino bianco Provate questa semplice ricetta per cucinare i nodini di vitello al vino bianco. E’ un secondo piatto...

Minestra di riso patate e prezzemolo

La ricetta della minestra di riso patate e prezzemolo “O mangi questa minestra o salti dalla finestra” si diceva una volta… ma la minestra si...

Taroz della Valtellina

Preparare i Taroz della Valtellina I Taroz della Valtellina sono un tipico “piatto povero” della tradizione lombarda. Ingredienti semplici e genuini che si amalgamano perfettamente...

Agnello marinato cotto in padella

Ricetta tradizionale per cucinare l’agnello marinato in padella. In alternativa la cottura può anche essere fatta al forno utilizzando la stessa ricetta. Il procedimento è...

Coniglio al forno con patate

Ecco una delle ricette più classiche per preparare il coniglio è al forno con le patate. E’ una ricetta semplice e che non vi obbligherà...

Mirto della Sardegna fatto in casa

Il mirto è una pianta profumata le cui foglie possono essere usate come spezia in cucina. Inoltre produce una notevole quantità di bacche che possono...

Cantucci fatti in casa

Ricetta per i Cantucci fatti in casa I Cantucci sono ancora più buoni se fatti in casa. La ricetta è semplice e anche abbastanza veloce. Ho...