Categoria: Secondi – Tutti

Secondi Piatti

Taroz della Valtellina

I Taroz della Valtellina sono un tipico “piatto povero” della tradizione. Ingredienti semplici e genuini che si amalgamano perfettamente tra loro....

Agnello marinato

Una ricetta tradizionale per cucinare l’agnello marinato in padella. In alternativa la cottura può anche essere fatta al forno mantenendo lo stesso procedimento....

Calamari ripieni alle verdure

Si trovano molte ricette per preparare i calamari ripieni, questa è una variante interessante con l’utilizzo di diverse verdure per la farcitura....

Coniglio al forno con patate

Ecco una delle ricette più classiche per preparare il coniglio è al forno con le patate. E’ una ricetta semplice e che non vi obbligherà...

Totani ripieni

Scopriamo come preparare una gustosissima ricetta: i totani ripieni! Si possono farcire in molti modi diversi, in questa ricetta vi propongo una preparazione classica con...

Formaggio di capra fatto in casa

Non è così difficile fare il formaggio di capra in casa, serve solo dotarsi di un minimo di attrezzatura e di un po’ di passione....