Ricetta per preparare i biscotti alle noci

Questa ricetta dei biscotti alle noci l’ho vista su un libro e l’ho realizzata con qualche modifica per renderli un pochino meno pesanti e meno dolci.

Il procedimento sotto descritto prevede di fare dei rotoli e poi tagliare dei dischi da cuocere. In questo caso i vostri biscotti alle noci con il calore tenderanno ad appiattirsi (vedi foto vassoio). Se volete ottenere dei biscotti un pochino più cicciotti (vedi foto principale) invece di tagliare i rotoli a fette, staccate delle piccole quantità e formate delle palline da posizionare sulla placca da forno.

Meglio ancora se avete uno sparabiscotti.. potete divertirvi con biscotti tutti uguali e forme a piacimento.

Add to Favourites