La crema catalana è uno dei dolci al cucchiaio più buoni, la sua fama ormai non ha più confini. Non è semplice realizzarla con la classica cottura in padella. Per chi ha il robot da cucina Bimby però nessun problema perché ci viene in soccorso mantenendo la cottura a calore costante.

I puristi dei fornelli diranno che è troppo semplice, la realtà è che questi robot da cucina sono presenti in tutte le cucine dei migliori ristoranti.

Allora dai… iniziamo a cucinare! Ecco qui un’ottima ricetta con tutti i passaggi per fare la crema catalana con il Bimby.

Ah… un ultima cosa… in commercio esistono dei meravigliosi Kit per caramellare e servire la crema catalana. Su Amazon si trovano alcuni ottimi acquisti io personalmente ho preso questo. E come potete vedere dalla foto funziona benissimo!

 

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