I fiori di zucca fritti in pastella sono l’ideale per deliziare i vostri ospiti con un antipasto sfizioso di veloce preparazione.

I fiori di zucca contengono molta vitamina A. Sono diuretici e rinfrescanti e molto digeribili (a patto ovviamente di cucinarli senza grassi). Fonte

I fiori di zucca sono molto utilizzati in cucina. Fritti, al forno, ripieni o semplicemente per impreziosire e decorare i vostri piatti. Donano sempre freschezza e delicatezza in cucina.

I miei preferiti sono i fiori di zucca ripieni. La ricetta è un po’ più impegnativa e laboriosa ma davvero da provare.

Se siete su questo sito siete ovviamente appassionati di cucina. Prima di procedere con la ricetta prendetevi un momento per dare un’occhiata a questi meravigliosi libri di cucina tradizionale. Troverete sicuramente spunti interessanti per farvi un regalo o farlo a qualcun altro.

Bene iniziamo a preparare i nostri fiori di zucca fritti