Preparare la frittata alle verdure

Ricetta facile e veloce per preparare la frittata alle verdure. Un piatto che si presta ad essere presentato di diversi modi: a spicchi, a quadrotti, infilata su spiedini, a rondelle.

E’ un piatto di tipico della tradizione adatto ad ogni periodo dell’anno. Può essere cotta al forno o in padella ed essere servita calda o fredda.

Preparatela con la verdura che preferite o semplicemente quella che avete a disposizione nel frigorifero. Si possono usare carote, i piselli, spinaci, melanzane, olive, pomodori, oppure sostituirle con quelle che sono di vostro gradimento.

E se volete aggiungere ancora più gusto utilizzate il pecorino sardo invece del parmigiano reggiano oppure ancora metà dose di uno e metà dell’altro.

Bastano un tocco di fantasia e un pizzico di abilità e … la frittata è fatta. E con questi libri potete davvero divertirvi!

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