Il pane fatto in casa in fondo non è un procedimento così complicato. Anche con il forno elettrico si ottengono ottimi risultati, soprattutto se si utilizza la farina di grano duro. Con questa ricetta potete scegliere di fare un’unica pagnotta, pagnotte più piccole o ancora dei francesini.

Un suggerimento, il tappetino in silicone è molto meglio della carta da forno perché protegge il fondo del pane da troppo calore evitando la formazione di una crosta troppo dura o dalle bruciature. E’ perfetto anche per fare i biscotti.