Ricetta per preparare la torta soffice all’arancia

La torta soffice all’arancia è un dolce delizioso e molto delicato. E’ preparata con una base di succo di arancia senza l’utilizzo di burro e latte quindi è perfetta per chi ha intolleranze al lattosio.

La crema all’arancia invece è senza uova quindi si conserva in frigorifero per un paio di giorni coperta da pellicola per alimenti. Potete aumentare le dosi e utilizzarla per altri dolci.

Infine l’utilizzo del lievito rende la  torta morbida e soffice.

La ricetta l’ho presa dal sito di Fatto in casa da Benedetta e l’ho seguita passo a passo. Devo dire che il risultato è stato ottimo, il gusto dell’arancia non è predominante e il risultato è quello di una  torta delicata. La vera controindicazione è che appena finita ho subito dovuto farne un’altra 😊

Per non rovinare la torta vi consiglio una tortiera di quelle apribili con cerniera. Se state pensando di acquistarla qui trovate una selezione interessante.