Come riconoscere il pesce fresco Siete sicuri di saper riconoscere il pesce fresco? E’ molto importante sapere se quello che stiamo acquistando è pesce di giornata oppure se è già un po’ “vecchio”? Se il pesce è fresco Ci sono alcune caratteristiche delle parti del corpo che ci aiutano a riconoscere il pesce fresco. Vediamo
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Procedimento e consigli per fare la maionese in casa Avete mai provato a fare la maionese in casa? E’ una delle salse più famose e apprezzate nel mondo ma i nostri palati si sono ormai abituati al sapore di quelle industriali. Siamo tutti d’accordo, è decisamente più comodo acquistare la maionese rispetto al pensiero di
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Come sterilizzare i vasetti di vetro per le conserve? Prima di preparare le nostre conserve è bene sapere come sterilizzare i vasetti di vetro. E’ un procedimento forse un po’ noioso ma importante per ridurre al minimo la possibilità di contaminazione delle conserve con batteri e funghi a volte anche molto pericolosi (come il botulino).
Leggi di più GourmetDaniela, ricette fatte in casa semplici e veloci