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Ingredienti
  • 200 gr. di FARINA 00
  • 80 gr. di ZUCCHERO
  • 100 gr. di BURRO (ammorbidito)
  • 1 UOVO
  • 1 bicchierino di MARSALA SECCO (va bene anche l’AMARETTO)
  • 1 bustina di LIEVITO PER DOLCI
  • 500 g. di LATTE
  • 45 gr. di FARINA 00
  • 150 di ZUCCHERO
  • 4 TUORLI
  • q.b. BUCCIA DI LIMONE (o vanillina oppure stecca di vaniglia).

Crostata alla crema pasticcera

Quando si parla di crostata, la mente corre subito alla versione tradizionale con la marmellata, un dolce semplice e genuino che…

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