Preparazioni di base

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Ingredienti
  • 8 cucchiai rasi da tavola di GRANA PADANO GRATTUGIATO (o PARMIGIANO REGGIANO)
  • q.b. di OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Cestini di grana

I cestini di grana padano (o di parmigiano reggiano) rappresentano un’idea creativa e sfiziosa per portare in tavola gli antipasti in…

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Ingredienti
  • 3 COSCE DI POLLO
  • 1 CAROTA
  • 1 PATATA
  • 1 gambo di SEDANO

OMOGENEIZZATO DI POLLO E VERDURE

Quando ci dedichiamo alla preparazione del brodo per le pappe dei nostri piccoli, spesso ci ritroviamo con del pollo lesso avanzato…

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Ingredienti
  • 730 gr. di POLPA DI MANZO
  • 300 gr. di ACQUA

Omogeneizzato di carne (Ricetta Bimby)

Perché acquistare gli omogeneizzati già pronti quando possiamo prepararli facilmente in casa? Anche se il risparmio economico potrebbe non essere particolarmente…

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