Se vi state chiedendo su potete utilizzare la Farina 1 per i vostri dolci (e non solo), la risposta è: Assolutamente sì! La farina 00 è la più raffinata, quindi contiene solo la parte interna del chicco, mentre le farine 0 – 1 – 2 contengono progressivamente percentuali maggiori di crusca, fino ad arrivare a
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Esiste un metodo semplice e rapido per spellare i peperoni senza fare fatica dopo averli arrostiti. La tecnica migliore è quella del sacchetto per alimenti (che può essere sostituito dalla carta stagnola) e state tranquilli che il risultato sarà garantito. Per spellare bene i vostri peperoni gialli, verdi o rossi, il primo passaggio è quello
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Fare la besciamella è un procedimento semplice ma, per ottenerla liscia e senza grumi, bisogna fare attenzione e seguire i passaggi corretti. Innanzitutto diciamo che la besciamella si basa sul roux che altro non è che un addensante a base di burro e farina utilizzato per molte salse. In base al tempo di cottura varia
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Come scegliere la macchina da caffè Come scegliere la migliore macchina da caffè a cialde per casa propria? Prenditi 5 minuti per leggere perché questa lista delle migliori macchine da caffè con cialda è sicuramente affidabile. Partiamo dal presupposto che è davvero difficile riuscire a individuare il modello più adeguato alle proprie esigenze con il
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Come riconoscere il pesce fresco Siete sicuri di saper riconoscere il pesce fresco? E’ molto importante sapere se quello che stiamo acquistando è pesce di giornata oppure se è già un po’ “vecchio”? Se il pesce è fresco Ci sono alcune caratteristiche delle parti del corpo che ci aiutano a riconoscere il pesce fresco. Vediamo
Leggi di più GourmetDaniela, ricette fatte in casa semplici e veloci