Ricetta per un Tiramisu perfetto

La ricetta del tiramisu è  sempre molto simile anche se ognuno utilizza delle varianti per ottenere un risultato più vicino ai propri gusti. Io ho eliminato il marsala perché non mi piacciono i dolci su base alcoolica. Inoltre tengo i savoiardi abbastanza bagnati e abbondo con la crema al mascarpone.

Se stai pensando di acquistare una teglia in vetro per il tuo dolce qui trovi una selezione interessante.

Il tiramisu è probabilmente il dolce più diffuso e apprezzato nelle case degli italiani. Un po’ di storia su Wikipedia.

La crema al mascarpone si presta benissimo per accompagnare sia il panettone che il pandoro. Se non lo avete mai fatto, versatene qualche cucchiaio su una fetta e non ve ne pentirete.

Su questo sito trovate anche la ricetta della coppa di crema al mascarpone con una piccola variante alla preparazione della crema.

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