Preparazione delle palline di cioccolato e mascarpone al cocco
Le palline di cioccolato e mascarpone al cocco sono perfette se si ha poco tempo e si vuole preparare dei magnifici dolcetti gustosi e belli da presentare. E’ una ricetta perfetta, velocissima e semplicissima!
Con questa ricetta farete sicuramente un figurone con pochissimo sforzo, diventeranno un classico del vostro personale “ricettario”.
Nelle foto troverete anche le palline di ricotta al cocco e zafferano. E’ un’altra ricetta che potete utilizzare per arricchire il vostro “cabaret” di dolcetti.
E’ ovviamente indispensabile munirsi di pirottini di carta per pasticcini. Sul web ne trovate di bellissimi, bianchi classici o colorati.
- Tempo prep: 20 minutes
- Resa: 30 palline circa
Palline di cioccolato e mascarpone al cocco
Ingredienti
- Cacao amaro - 50 gr
- Zucchero - 100 gr
- Biscotti secchi - 100 gr
- Mascarpone - 100 gr
- Farina di cocco - q.b.
- Codette di cioccolato - q.b. (in alternativa al cocco)
Istruzioni
- Sbriciolato bene i biscotti secchi passandoli con un frullatore
- Mettete in una terrina tutti gli ingredienti (tranne il cocco)
- Impastate con le mani amalgamando bene il tutto
- Formate delle piccole palline, passatele nella farina di cocco e riponetele una a una nei pirottini di carta per pasticcini
- Le vostre palline di cioccolato e mascarpone al cocco sono già pronte, tenetele in frigorifero per 1 ora almeno prima di servirle
Fammi sapere se la ricetta ti è piaciuta
[Media voti: 4.8]
Che meraviglia!!!