Preparare i panettoncini ripieni alla crema al mascarpone
I panettoncini ripieni di crema al mascarpone sono un’idea simpatica per servire un dessert originale nei pranzi e cene del periodo natalizio.
Peraltro sono semplici e veloci da preparare e possono essere decorati a piacimento. Io ho usato della panna montata con i frutti di bosco ma… spazio alla fantasia di ognuno!
La ricetta della crema al mascarpone la trovate sempre su GourmetDaniela
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Panettoncini di natale ripieni di crema al mascarpone
Ingredienti
- Panettoncini di Natale (o pandorini) - q.b.
- Crema al mascarpone - q.b.
- Panna montata - a piacere
- Frutti di bosco - a piacere
Istruzioni
- Preparare innanzitutto la crema al mascarpone, qui la ricetta
- Tagliate la testa dei panettoncini e svuotateli avendo cura di lasciare le pareti non troppo sottili per evitare la rottura
- La parte centrale dei panettoni che avete tolto sbriciolatela il più possibile con le mani e mettetela in una terrina
- Aggiungete la crema al mascarpone, una manciata di frutti di bosco e amalgamate bene
- Riempite i panettoncini con la crema ottenuta, aggiungete in cima qualche frutto di bosco e mettete in frigorifero per almeno 1 ora
- Al momento di servire il dessert decorate a piacere con panna montata e altri frutti di bosco
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Che bella idea per Natale… 😛